FFG-Maschine zum Ausnehmen von Schollen
Beschreibung
Die FFG-Maschine zum Ausnehmen von Schollen ist eine bahnbrechende Maschine zur automatischen Verarbeitung von Schollen. Ein erfahrener Angler kann durchschnittlich 10 bis 15 Schollen pro Minute ausnehmen. Mit der FFG-Maschine zum Ausnehmen von Schollen können 2 Fischer bis zu 80 Schollen pro Minute verarbeiten. Dies ist um ein Vielfaches schneller. Außerdem liegt ein großer Vorteil der Maschine zum Ausnehmen von Schollen in dem gleichmäßigen Ergebnis. Die Maschine ist sehr benutzerfreundlich und präzise.
So funktioniert die Maschine zum Ausnehmen von Schollen
Die Maschine besteht aus einem rotierenden ovalen Karussell mit mehreren Produktpositionierungen. Eine oder mehrere Personen legen die Scholle in die Produkthalter. Anschließend wird der Fisch mit einer speziell entwickelten Klemme festgehalten und zum abgeschirmten Teil der Maschine transportiert, wo er an der richtigen Stelle geöffnet und leergesaugt wird. Zuletzt wird die ausgenommene Scholle gesäubert und dosiert in die Klassen 2, 3 oder 4 sortiert.
Wichtige Vorteile
Abgesehen davon, dass das Ausnehmen von Schollen mit der Maschine um ein vielfaches schneller, gleichmäßiger und weniger arbeitsintensiv ist, ist der Fisch aufgrund einer geringeren Keimzahl auch länger haltbar und Filetierunternehmen erhalten dank des gleichmäßigen Schnittes einen höheren Ertrag.
Einsatzbereiche
Fisch
Fragen? Wenden Sie sich an Thomas
Haben Sie eine konkrete Frage zum FFG-Maschine zum Ausnehmen von Schollenoder benötigen Sie eine Beratung? Ich helfe Ihnen gerne weiter.
Merkmale von dieser Maschine
Automatisches Entstreifungs-, Spül- und Sortiersystem
Konzipiert für extreme Bedingungen an Bord
Eine geringere Bakterienzahl sorgt dafür, dass der Fisch länger frisch bleibt.
80 Fische pro Minute
Spezifikationen
Was unsere Kunden
über uns sagen
Alle Projekte
"“Metalldetektoren von Fortress sind sehr empfindlich. Dies minimiert das Risiko von Verunreinigungen und verringert daher Probleme mit der Lebensmittelsicherheit. Die doppelten Werte innerhalb des Interceptor-Systems verringern auch das Risiko von Fehlauswürfen. Die Produktabfälle werden reduziert.""
"''Unsere Erfahrung mit den Maschinen ist zurzeit absolut top. Es ist etwas absolut einmaliges. Die Leute von Jansen sind hier sehr willkommen.”"
Über Jansen Techniek
Jansen Techniek ist auf Sonderanfertigungen im Bereich Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Wir sind immer in Bewegung und entwickeln jeden Tag neue Lösungen für eine Optimierung der Produktionsprozesse unserer Kunden. Neben Pufferbehältern liefern wir viele andere Systeme, darunter Transportbänder, Portioniermaschinen, Sortierlinien, Kistenkipper und Maschinen zum Ausnehmen von Schollen. Fast jedes System, das wir bauen, ist einmalig. Es ist exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten.
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