Marelec Portio 1D(A)
Beschreibung
Die MARELEC PORTIO 1D (oder 1DA) ist eine intelligente Portioniermaschine für das Portionieren von frischen Produkten wie Fischfilet, ganze Fische, Fleisch und Geflügel.
Die Portioniermaschine MARELEC 1D(A) ist mit einer Doppelspur ausgestattet. Damit kann bei geringstem ökologischen Fußabdruck höchste Produktivität erreicht werden. Jede Linie hat einen eigenen Computer und beide Linien können vollständig unabhängig voneinander bedient werden.
Portionierverfahren
Das gewünschte Gewicht und die Form des Endprodukts werden vorab in einem Programm ausgewählt. Anschließend macht die MARELEC Portioniermaschine von jedem Produkt einen dreidimensionalen Laserscan und bestimmt so die Größe. Auf Basis dieser Werte berechnet der Computer ein optimales Schnittintervall.
Die Portioniermaschine schneidet das Produkt blitzschnell und mit hoher Präzision in die gewünschten Portionen. Je nach Produkt können verschiedene Arten von Fixiersystemen und Messern eingesetzt werden. Bei wechselnden Produkteigenschaften kann eine zusätzliche Kontrollwaage die Genauigkeit weiter optimieren.
Einsatzbereiche
FischGeflügel
Fragen? Wenden Sie sich an Thomas
Haben Sie eine konkrete Frage zum Marelec Portio 1D(A) oder benötigen Sie eine Beratung? Ich helfe Ihnen gerne weiter.
Merkmale von dieser Maschine
Doppelspurig für höchste Produktivität
Jede Linie mit eigenem Computer
Schneiden in einem Winkel für ein natürliches Aussehen
Ultraschnelles Schneiden mit bis zu 17,5 Hüben pro Sekunde
Verschiedene Optionen zur Produktfixierung
Spezifikationen
Was unsere Kunden
über uns sagen
Alle Projekte
"“Metalldetektoren von Fortress sind sehr empfindlich. Dies minimiert das Risiko von Verunreinigungen und verringert daher Probleme mit der Lebensmittelsicherheit. Die doppelten Werte innerhalb des Interceptor-Systems verringern auch das Risiko von Fehlauswürfen. Die Produktabfälle werden reduziert.""
"''Unsere Erfahrung mit den Maschinen ist zurzeit absolut top. Es ist etwas absolut einmaliges. Die Leute von Jansen sind hier sehr willkommen.”"
Über Marelec
Jansen Techniek ist eine Vertretung von Marelec Food Technologies in den Niederlanden. Der belgische Hersteller von hochwertigen Portionier-, Sortier- und Wiegesystemen ist seit 1983 in der Lebensmittelverarbeitung tätig und liefert Maschinen in über 30 Länder weltweit. Jansen Techniek liefert, installiert und wartet Marelec-Systeme in den Niederlanden.
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