Beschreibung
Die MARELEC PORTIO 1 oder 3) ist eine intelligente Portioniermaschine für das Portionieren unterschiedlicher Produkte wie Fischfilets, ganze Fische, Fleisch und Geflügel.
Das gewünschte Gewicht und die Form des Endprodukts werden vorab in einem Programm ausgewählt. Anschließend macht die MARELEC Portioniermaschine von jedem Produkt einen dreidimensionalen Laserscan und bestimmt so die Größe. Auf Basis dieser Werte berechnet der Computer ein optimales Schnittintervall.
Die Portioniermaschine schneidet das Produkt blitzschnell und mit hoher Präzision in die gewünschten Portionen. Je nach Produkt können verschiedene Arten von Fixiersystemen und Messern eingesetzt werden. Bei wechselnden Produkteigenschaften kann eine zusätzliche Kontrollwaage die Genauigkeit weiter optimieren.
System mit 1 oder 3 Kameras
Der größte Unterschied zwischen der PORTIO 1 und der PORTIO 3 ist die Anzahl der Kameras. Die PORTIO 1 hat eine Kamera und eignet sich insbesondere für flache Produkte. Die PORTIO 3 hat drei Kameras und eignet sich besser für das Scannen runder Produkte.
Wartung der Portioniermaschine
Die Portioniermaschine kann vollständig geöffnet werden. Bei Bedarf können die Transportbänder zur separaten Reinigung abgenommen werden. Für eine einfache Wartung wurden leicht erhältliche Teile gewählt. Damit sind niedrige Wartungskosten möglich. Außerdem befinden sich alle Motoren und Encoder außerhalb des Nassbereichs, was eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Spezifikationen
| PRODUKTABMESSUNGEN PORTIO 1 | 1000 x 240 x 150 mm |
| PRODUKTABMESSUNGEN PORTIO 3 | 800 x 240 x 150 mm |
| Bandbreite | 254 mm |
| Band Geschwindigkeit | Einstellbar auf 0,6 m/s |
| SCHNEIDGESCHWINDIGKEIT | Bis zu 17,5 Hübe/s |
| Konstruktion | Edelstahl AlSl 304 und FDA Kunststoffen |
| Type band | Modulare |
| Tastatur | IP67 mit integrierter Elektronik |
| Indikator | MARELEC Z2 mit UTP TCP/IP-Verbindung |
| Software | MARELEC P1 Standard-Optimierungssoftware |
| Elektrischer Anschluss | 3 x 380 V + N / 50-60 Hz / 5 kW |
| Druckluft | 6 Bar |
| Reinigung | Hygienische Konstruktion / CIP integriert |
| Verbindungen | Direkte Internetverbindung für Remotedienst |
Downloads
Die MARELEC PORTIO ist eine ultraschnelle, intelligente Portioniermaschine zum Schneiden frischer Produkte, wie Fischfilets, ganze Fische, Fleisch und Geflügel. Als Vertretung von Marelec FOOD Technologies in den Niederlanden liefern und warten wir nicht nur das M3, sondern auch andere Wiege-, Sortier- und Portioniersysteme des belgischen Herstellers, der in über 30 Ländern aktiv ist.
Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie
Jansen Techniek ist auf Sonderanfertigungen im Bereich Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Wir sind immer in Bewegung und entwickeln jeden Tag neue Lösungen für eine Optimierung der Produktionsprozesse unserer Kunden. Neben den Maschinen von MARELEC liefern wir viele andere Systeme, darunter Transportbänder, Kistenkipper, Durchlaufwaagen und Stapler.
Fast jedes System, das wir bauen, ist einmalig. Es ist exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten.
