Portionierung

Das Marelec Portio ist zum Schneiden von frischen Produkten wie Fischfilets, komplettem Fisch, Fleisch und Geflügel erhältlich. Eine hochwertige Portionsmaschine, die in verschiedenen Ausführungen geliefert werden kann. Überprüfen Sie die Optionen.

‘ONZE PORTIONEERSNIJDER IS DE IDEALE OPLOSSING VOOR HET MAKEN VAN FIXED-WEIGHT STRIPS EN BLOKJES’

Al ruim 25 jaar bewijst Jansen Techniek zich als specialistisch machinebouwer voor producenten in de voedingsmiddelenindustrie die hun productie verder willen automatiseren. Passend voorbeeld hiervan is de oplossing die Jansen Techniek heeft ontwikkeld voor het nauwkeurig portioneren van visblokjes en -strips met een vast gewicht en/of formaat: de dual-lane portioneersnijder PORTIO 1 DAP. “Vanuit retailers en saladeproducenten is er een groeiende vraag naar fixed-weight strips en blokjes. Bijvoorbeeld voor het maken van zalmspiesjes of poké bowls”, vertelt sales engineer Thomas van Rijn van Jansen Techniek.

Portionierung an der schärfsten Kante

Marelec Portio 1 & 3

Intelligente Portionierung mit voreingestellten Programmen
Für Fisch- und Hähnchenfilets, ganze Fische, Fleisch und Geflügel
1 oder 3 Kamerasysteme für flache oder runde Produkte
Ultraschnelles Schneiden mit bis zu 17,5 Hüben pro Sekunde
Verschiedene Optionen zur Produktfixierung

Marelec Portio 1A & 3A

Schneiden in einem Winkel für ein natürliches Aussehen
Für Fisch- und Hähnchenfilets, ganze Fische, Fleisch und Geflügel
1 oder 3 Kamerasysteme für flache oder runde Produkte
Ultraschnelles Schneiden mit bis zu 17,5 Hüben pro Sekunde
Verschiedene Optionen zur Produktfixierung

Marelec Portio 1F

Intelligente Portionierung für kleine Produkte
Vorab eingestellte Programme
Ultraschnelles Schneiden mit bis zu 17 Hüben pro Sekunde
Sehr hygienische Konstruktion mit CIP
Hohe Präzision
Kein Wasserverbrauch: weniger Kreuzkontamination

Marelec Portio 1D(A)

Doppelspurig für höchste Produktivität
Jede Linie mit eigenem Computer
Schneiden in einem Winkel für ein natürliches Aussehen
Ultraschnelles Schneiden mit bis zu 17,5 Hüben pro Sekunde
Verschiedene Optionen zur Produktfixierung

INTERESSIERT? WIR BERATEN

Thomas van Rijn

Maschinenbau Lebensmittelindustrie

Jansen Techniek ist spezialisiert auf kundenspezifischen Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie. Wir sind ständig in Bewegung und entwickeln jeden Tag neue Lösungen, um die Produktionsprozesse unserer Kunden zu optimieren. Fast jedes System, das wir bauen, ist einzigartig. Maßgeschneidert für Ihre Situation.