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Speisekarte
Langlebige Maschinen

Marelec Portio 1F

Portionierung auf Messers Schneide
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Intelligent Portioneren
MIT VOREINGESTELLTEN PROGRAMMEN
IDEAL FÜR KLEINE PRODUKTE
FÜR FLACHE ODER RUNDE PRODUKTE
ULTRASCHNELLES SCHNEIDEN
BIS ZU 17,5 SCHLÄGE PRO SEKUNDE

Beschreibung

Die MARELEC PORTIO 1F ist eine intelligente Portioniermaschine zum Portionieren von frischen Produkten. Die 1F ist besonders für kleine Produkte wie Fisch- und Hühnchenfilets geeignet.

Portionierverfahren

Das gewünschte Gewicht und die Form des Endprodukts werden vorab in einem Programm ausgewählt. Anschließend macht die MARELEC Portioniermaschine von jedem Produkt einen dreidimensionalen Laserscan und bestimmt so die Größe. Auf Basis dieser Werte berechnet der Computer ein optimales Schnittintervall.

Die Portioniermaschine schneidet das Produkt blitzschnell und mit hoher Präzision in die gewünschten Portionen. Je nach Produkt können verschiedene Arten von Fixiersystemen und Messern eingesetzt werden. Bei wechselnden Produkteigenschaften kann eine zusätzliche Kontrollwaage die Genauigkeit weiter optimieren.

Wartung der Portioniermaschine

Die Portioniermaschine kann vollständig geöffnet werden. Bei Bedarf können die Transportbänder zur separaten Reinigung abgenommen werden. Für eine einfache Wartung wurden leicht erhältliche Teile gewählt. Damit sind niedrige Wartungskosten möglich. Außerdem befinden sich alle Motoren und Encoder außerhalb des Nassbereichs, was eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Spezifikationen

PRODUKTABMESSUNGEN PORTIO 1F 700 x 240 x 120 mm
Bandbreite 254 mm
Band Geschwindigkeit Einstellbar auf 0,45 m/s
Geschwindigkeit Schneiden Bis zu 17,5 Hübe/s
Konstruktion Edelstahl AlSl 304 und FDA Kunststoffen
TYP BAND Modulare
Tastatur IP67 mit integrierter Elektronik
Indikator MARELEC Z2 mit UTP TCP/IP-Verbindung
Software MARELEC P1 Standard-Optimierungssoftware
Elektrischer Anschluss 3 x 380 V + N / 50-60 Hz / 5 kW
Druckluft 6 Bar
Reinigung Hygienische Konstruktion / CIP integriert
Verbindungen Direkte Internetverbindung für Remotedienst

Downloads

Die MARELEC PORTIO ist eine ultraschnelle, intelligente Portioniermaschine zum Schneiden frischer Produkte wie Fisch- und Hühnchenfilets. Als Vertretung von Marelec FOOD Technologies in den Niederlanden liefern und warten wir nicht nur das M3, sondern auch andere Wiege-, Sortier- und Portioniersysteme des belgischen Herstellers, der in über 30 Ländern aktiv ist.

Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie

Jansen Techniek ist auf Sonderanfertigungen im Bereich Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Wir sind immer in Bewegung und entwickeln jeden Tag neue Lösungen für eine Optimierung der Produktionsprozesse unserer Kunden. Neben den Maschinen von MARELEC liefern wir viele andere Systeme, darunter Transportbänder, Kistenkipper, Durchlaufwaagen und Stapler.

Fast jedes System, das wir bauen, ist einmalig. Es ist exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten.